我们想要在健身的时候保证足够的体力,但是又不能吃入太多的高热量食物以免自己的运动效果功亏一篑,所以在健身的时候怎么吃就是一个学问了。我们在健身中要多吃蔬菜,那么你觉得健身饮食吃什么蔬菜最好呢?下面我们一起去健身食物那里看看吧!
菠菜
菠菜富含维生素A,能够加强人体的免疫系统。菠菜具有抗癌性质的黄酮素,还是超级抗氧化食物。菠菜含有丰富的铁元素。不过菠菜叶酸含量较高,可以先在开水中焯烫几分钟,拌沙拉、榨汁、清炒都是不错的选择。
蘑菇
每100g蘑菇,含有碳水2g。还含有丰富的钾、磷等矿物质。可使用的菌类蘑菇,有白色有褐色等,这些蘑菇除了低碳,膳食纤维也很丰富,而且口感嫩滑,味道鲜美。制作蘑菇并不需要很多调味料,一点盐和黑胡椒,就能品尝蘑菇最原汁原味的鲜美,特别是出锅后满满的蘑菇汁。可以放入平底锅干煎,也可以放入烤箱烘烤。
西兰花
西兰花含有丰富的维生素A、胡萝卜素、维生素K等。而且西兰花属于高纤维蔬菜,能够有效的控制血糖。做法也非常简单,可以水煮或蒸,还可以做成西兰花泥来代替土豆泥。
番茄
番茄含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,还有丰富的抗氧化元素。而且番茄水分多汁,酸甜可口,方便携带,还能作为低热量水果食用。番茄也是非常百搭的食材,怎么搭配都能够提升菜品的色彩和口感。而且番茄生吃,拌沙拉都很不错。
紫菜
每100克紫菜中含镁460毫克,而镁在增肌运动中能起到比较重的作用。镁能够促进脂肪、糖、蛋白质的能量代谢,支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是能提高胰岛素合成代谢的效率,是形成肌肉组织的重要营养素。所以健身期间吃些紫菜也是能帮助增长肌肉的。
韭菜
韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克维生素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
健身饮食吃什么蔬菜最好,健身后多吃这些好
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